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脱ステには糖質制限!低糖質料理におすすめ!!万能麺つゆを紹介!!

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こんにちは。妻です(^^♪ここ一週間くらい、なぜか息子はかゆみが強いようで夜かゆいー!!と叫んでは目が覚め30分くらいひたすら掻き眠ります。
これを1時間、二時間おきに繰り返して本人両親も寝不足の状態であります・・・。ここの所調子よかったんですけどね。。。

原因が花粉?チョコレート食べ過ぎ?気温変化?と色々考えますがわからず。脱ステって繰り返しますからね。
そんな時期なんだろうと思うようにしてますが、眠れないともなると本人もかわいそうです。

でも、結構掻きむしっているんですけど不思議と見た目はひどくないんです。強くなったなあ皮膚♡

夫の脱ステ開始から始めた低糖質料理

さて、今日はこのお話。夫が脱ステを始めた一昨年の九月から、私と息子とは別に低糖質料理を作るようになりました。朝ごはん、お弁当、夕ごはん。
もちろん同じものが食べれる日は一緒にしちゃいますが、夫は一日糖質40グラムという超ストイック生活な為全部同じものとなると、息子も私も物足りなくて(笑)

大体別に作っています。夫がメインで食べるものは、肉と魚と野菜、卵です。
それだけ食べれるならレパートリーたくさんあるじゃないと思いますが、困るのが味付け。

一番味付けで糖質がないものって塩コショウなんですよね。美味しい調味料って結構糖質があるんです。
でも塩コショウばっかりでは飽きてしまいますよね。そんなある日ネットで夫が見つけてきたんです。

見つけた!万能麺つゆ!!

こちらです↓

紀文の糖質ゼロつゆ!!糖質量は↓

こんな感じですね。糖質ゼロで味は美味しくないんじゃないの?って思いますが、十分普通の麺つゆです(笑)
甘みもあり、ダシの味がしっかりしてます!!こんなのあったんだ!!と喜ぶ夫はすぐ購入していました(笑)

麺つゆのおかげで増えるレパートリーと楽しみ

はっきり言って、肉を炒めたり蒸したり味付けは塩コショウで・・・とかの料理は楽しくなかったんですけど(笑)

これも作ってみよう。麺つゆとマヨネーズを合わせたらいい味になるかも!とか。

麺つゆに味がしっかりついているので、少し糖質が多い調味料でも少量で済むのでまぜて使えたりするのです。レパートリーが増えて食事を考えるストレスも軽減されました。

あ!卵焼きとか美味しいですよ(^^)/夫がこの麺つゆを使った料理で美味しいと言ってくれたのは、やっぱり糖質ゼロ麺鍋焼きうどんとか、鶏肉、野菜、豆腐を使った卵とじとかですね。私のとても適当なレシピですが、また後日ゆっくり紹介させて頂きたいと思います。

増える低糖質シリーズ

よく夫と話しているのは、今低糖質が静かにブームになっているこの時代で糖質制限できてよかったねという話です。

最近コンビニやスーパーでよくロカボなんちゃらシリーズよく見かけますよね。
昔は意識してなかったから気付かなかったのもあったかもしれませんが、そんなに置いてなかったと思います。

外食にいっても低糖質メニューを取り入れているチェーン店が増えて、仕事で外に出ている夫にとってとても助かるようです。
そして普通にお菓子とか美味しいのがびっくり。糖質制限をしててもあまりストレスにならないようで。今の時代じゃなかったらどうなっていたのかと(笑)

大変な糖質制限生活だったでしょうね。意外と調べたり情報を収集するとこれってこんなに糖質少ないんだ!って発見できるものがあるので、また私も何かありましたらご紹介させていただきます。

今日はこちら♡気になる方はぜひ!!六本入りでも期限が長く日持ちするのでお勧めです。↓

 

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